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08/05/2018 Ricetta della settimana di Marco!
Ingredienti per 4 persone:
- 300 gr di riso
- 350 gr di fragole
- 2 scalogni
- 1/2 bicchiere di prosecco
- 1 litro di brodo vegetale
- 25 gr di parmigiano
- olio
- sale
Preparazione
Far imbiondire lo scalogno tritato in una casseruola con l'olio.
Aggiungete il riso e lasciatelo tostare, quindi sfumate con il vino prosecco.
Aggiungete il brodo vegetale fino a ricoprire il riso e aggiungetene man mano che si asciuga.Lavare le fragole, eliminare il picciolo e tagliatele a pezzetti. Aggiungetele a metà cottura.
Spegnere la fiamma, aggiungere il parmigiano e mantecate il risotto alle fragole con un cucchiaio di legno.
Aspettare un paio di minuti prima di impiattare il risotto alle fragole guarnendolo con una dadolata di fragole fresche.
E buon appetito!
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04/08/2024 Chiusura estiva!
La vendita diretta si prende un giorno di ferie! Venerdì 16 agosto saremo CHIUSI! Sempre aperti negli altri giorni! BUONE VACANZE!
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27/04/2024 Festività del 1 maggio
Mercoledì 1 maggio festa dei lavoratori, il punto vendita sarà CHIUSO. Buona festa a tutti!
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04/04/2024 Giorni di apertura del punto vendita.
Ricordiamo a tutta la clientela che da lunedì 8 aprile si ripartirà con le aperture tradizionali del lunedì, mercoledì e venerdì. Grazie e fate girare la voce!
